Scamorzina 250gr Giffoniello

⚠️ Informație importantă privind livrarea

Acest produs face parte din categoria produselor perisabile, care necesită transport la temperatură controlată.

❄️ Livrăm produsele refrigerate în toată România:
📍 Timișoara și localitățile limitrofe – livrare locală, cu transportul nostru.
🚚 Restul țării – livrare prin curier, doar la adresă, într-un ambalaj izoterm cu elemente refrigerante pregătit de echipa Fazool.

Pentru livrarea prin curier se adaugă o taxă unică de 15 lei pe comandă („Ambalaj refrigerat”), indiferent de câte produse refrigerate comanzi, inclusiv atunci când transportul este gratuit. Produsele refrigerate nu pot fi livrate la locker.

Scamorzina 250gr Giffoniello este o brânză italiană din familia brânzeturilor cu pastă filată, apreciată pentru textura sa compactă și elastică și pentru gustul delicat. Este apropiată ca stil de scamorza, dar prezentată într-un format mai mic, potrivit atât pentru servire ca atare, cât și pentru utilizarea în preparate calde.

Una dintre caracteristicile scamorzinei este comportamentul său foarte bun la încălzire. Brânza se înmoaie și se topește, păstrând în același timp suficientă structură pentru a putea fi utilizată la grătar, în tigaie sau în preparate la cuptor. Gustul său delicat permite combinarea cu ingrediente foarte diferite fără a domina preparatul.

Scamorzina 250gr Giffoniello este potrivită pentru pizza, focaccia, panini, toast, piadine și preparate gratinate. Poate fi tăiată în felii și așezată peste legume, carne sau cartofi înainte de coacere, obținându-se un strat de brânză topită și aromată.

Scamorzina poate fi servită și ca aperitiv, simplă sau alături de mezeluri italiene, măsline, roșii și legume la grătar. O altă metodă de preparare este tăierea în felii mai groase și rumenirea rapidă pe grătar sau într-o tigaie, astfel încât exteriorul să capete o ușoară crustă, iar interiorul să devină moale.

Scamorzina 250gr Giffoniello trebuie păstrată la frigider, respectând temperatura indicată de producător și menținând lanțul frigorific. După deschiderea ambalajului, brânza trebuie păstrată refrigerată și consumată în intervalul specificat pe etichetă.